ミンチ

マーボーなすを作るときに、お肉を入れずになすなどの野菜だけを炒めて、市販のたれをかけることが多かったのですが、先日はレシピ通りにミンチ肉を買って、野菜と共に炒めました。

その為かどうか定かではないのですが、いつもよりはずっと美味しくできました。

手を抜くとダメなのですね、おそらく・・・。

次回もちゃんとミンチを買って調理します。

本日は "mince" 等の語彙を使った例文を紹介致します。

I will buy lean meat and mince it myself.

Please mince the lean meat finely.

" not mince one's words" は「遠慮なく、はっきり言う」という意味です。

The doctors did not mince their words and predicted the worst.

They certainly do not mince their words, do they ?

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